ベトナムの米麺、フォーを食べるなら、ベトナムフロッグで!

2018.01.10

こんにちは、ベトナムフロッグです!

ベトナムの代表的な料理として、「フォー」を思い浮かべる方は多いのではないかと思います。フォーはお米を原材料として作られた麺であり、ラーメンやうどんのように、味付きスープの中に麺を入れ、たくさんの具材と共に食べます。


フォーは、縦に長い国土のベトナムの中でも、北部にある首都ハノイで生まれた料理だと言われています。ベトナムフロッグのベトナム料理は、首都ハノイのものがベース。スタッフも8割がハノイ近郊出身ですから、本場さながらのフォーが楽しめるお店と言ってもいいでしょう。

あっさりとしたスープと米麺がマッチし、麺もスープを吸うので、よく味が染みておいしいです。また、ベースの味があっさりしていることで、いろいろな薬味、調味料、具材を入れることで、味の変化も楽しめます。


汐留のベトナムフロッグ、神田の姉妹店であるアジアンバル フロッグスでも、もちろんフォーはございます。レパートリーも、「蒸し鶏のフォー」「牛しゃぶのフォー」「海鮮フォー」など、いろいろなフォーがありますよ。

お召し上がりの際は、ぜひパクチーを入れてみてください。パクチーのさわやかな香りがフォーのスープとマッチし、新しい味覚体験ができるはずです。

ベトナムフロッグ 汐留店
住所:東京都港区東新橋 1-5-2 汐留シティセンター B1F
電話番号:050-7300-2964
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アジアンバル フロッグス
住所:東京都 千代田区内神田3-10-5 満留賀ビル1F
電話番号:03-6206-9780
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ベトナムフロッグ 汐留店

ベトナムフロッグ 汐留店
住所
 〒105-0021
 東京都港区東新橋 1-5-2 汐留シティセンター B1F
電話番号
 050-7300-2964
営業時間
 月~金
 11:00~23:00
 (L.O.22:00)
 予約受付時間⇒平日 8:00~23:00

 土・日・祝
 11:00~22:00
 (L.O.21:00)
 予約受付時間⇒土日祝 10:00~22:00

 日曜営業

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