ベトナムフロッグで、ベトナム料理名物「バインセオ」を召し上がれ!

2018.01.08

こんにちは、ベトナムフロッグです!

東京・汐留にあるベトナムフロッグ、神田にある姉妹店のアジアンバル フロッグスでは、すでに新年の営業をスタートしています。今日は3連休最終日。よろしければ、ベトナム料理で週明けへの活力を蓄えてみませんか。


ベトナム料理を食べるからには、ベトナムの雰囲気が感じられるメニューが食べたいと思います。フォーやブンといった定番メニューはもちろんございますが、そこに、「バインセオ」を加えてみてはいかがでしょうか。


「バインセオ」はベトナム南部の名物料理のひとつで、「ベトナム風お好み焼き」と表現されるメニューです。とはいえ、日本のお好み焼きのように具材を混ぜて焼くのではなく、黄色い生地で豚肉やエビ、野菜などの食材を包み、特製のタレをかけて食べます。
生地の黄色はターメリックで、食べるとほのかに香りと味が漂い、強調しすぎない生地の味が、中に入った具材本来の味を引き立てます。タレや、付け合わせのミントを加えて食べることで、味の変化も十分に楽しむことができますよ。ボリュームも満点で、何人かで取り分けて召し上がっていただいても十分ご満足いただけます。

ベトナムフロッグ、アジアンバル フロッグスにお越しの際は、ぜひ「バインセオ」をお召し上がりください。みなさまのご来店を、心よりお待ちしております。

ベトナムフロッグ 汐留店
住所:東京都港区東新橋 1-5-2 汐留シティセンター B1F
電話番号:050-7300-2964
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ベトナムフロッグ 汐留店

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