ベトナムフロッグのフォーは、本場の味を再現！

2018.04.23

こんにちは、ベトナムフロッグです。

世界には、さまざまな麺料理があります。人種も文化も違う中で、「麺」というものがそれぞれの地域で発達したというのは、なんだか面白い感じがしますね。日本ではうどんやお蕎麦、中国ではラーメン、ヨーロッパではパスタなどなど・・・。そして、麺料理と言えばベトナムの「フォー」も、今では外せない定番のひとつとなりつつあります。

フォーは、お米で作られた麺です。こちらをあっさりとしたスープの中に入れ、鶏肉や牛肉などの食材と一緒に食べます。ベトナムでは国民食とも言えるフォーの発祥は、ベトナムの首都ハノイと言われています。そしてベトナムフロッグのスタッフは、8割がハノイ近郊出身のベトナム人。つまりベトナムフロッグでは、本場の味を知るスタッフによる、本場の味を再現したフォーが食べられる、ということです。

フォーの種類は、「蒸し鶏のフォー」「牛しゃぶのフォー」「海鮮フォー」などがあり、お好みに応じてお選びいただけます。また、お昼の定食にはミニフォーがついてきますので、気軽に召し上がっていただくことができますよ。

ベトナムフロッグが誇る自慢の麺料理を、ぜひともお楽しみくださいませ。今週も、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

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