ベトナム中部の名物「ブンボーフエ」も、ベトナムフロッグでは食べられます。

2017.07.12

こんにちは！ベトナムフロッグです！

東京も、いよいよ暑さが厳しくなってきました。日中、太陽の下を歩いていると、それだけで汗が噴き出してくる感じです。東京の暑さは、ベトナムにも負けず劣らずです。みなさん、体調管理にはくれぐれも気を付けてくださいね。

ところで、暑いときって、さらに汗が出ちゃうような、スパイシーな料理を食べたくなりませんか？　ベトナムフロッグでは、ベトナム料理の中でも辛口で有名な「ブンボーフエ」がございます。これはベトナム中部の都市「フエ」の名物料理で、「ブン」はお米から作られた麺、いわゆるビーフンで、「ボー」は牛肉のこと。フエで生まれた牛肉麺、ということです。

あっさりとしている米麺は、レモングラスや唐辛子の入ったスープの持つ、独特の酸味や辛さとよく合います。牛肉や野菜はスープとよく絡んで、相性は抜群です！　ディナーの際などは、「333（バーバーバー）」や「サイゴンスペシャル」といったベトナムビールと一緒に召し上がっていただきたい料理です。もちろん、氷点下の味わい「アサヒスーパードライ エクストラコールド」にもよく合いますよ。

このほかにも、当店にはたくさんの種類のベトナム料理がございます。ぜひ、多くの料理をお楽しみください。本日もみなさまのご来店を、心よりお待ちしております。

ベトナムフロッグ 汐留店
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