春にさっぱりとしたメニューが食べたいときは、生春巻きがおすすめです！

2019.03.20

こんにちは、東京・汐留のベトナム料理専門店、ベトナムフロッグです。

今日の東京は非常に暖かい一日となりました。コートがいらず、日差しの下でなら半袖でだって過ごせそうなくらいです。寒い冬が過ぎ、春が近づいてきていることが感じられますね。

こうした日は、さっぱりと食べられるメニューがほしくなるものです。そんなときは、ベトナムフロッグのヘルシーメニューをお楽しみください。

ベトナムフロッグでは多くのベトナム人スタッフと共に、限りなく本場の味に近いベトナム料理をご用意しております。その中でも、ヘルシーで野菜をたっぷりとれるということで人気が高いのが「Gỏi cuốn（ゴイ・クオン、ゴイ・クン）」。日本の呼び方で言うところの「生春巻き」です。

フレッシュな野菜などをライスペーパーでくるみ、タレにつけて食べる「ゴイ・クン」。暑い日などに食べるにはぴったりのさっぱりさがうれしい一品です。ベトナムビールなどとも相性がいいので、ぜひ一緒にお楽しみください。シャキシャキとした野菜の食感とライスペーパーのもっちり感のハーモニーは、クセになる方続出中です！

また、春巻きには揚げ春巻きや蒸し春巻きもございます。それぞれに食感や味わいが違いますので、ぜひ、お好みのものをお楽しみくださいませ。

ベトナムフロッグ 汐留店
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