パクチーは、抗酸化作用の高さで注目される食材です。

2018.09.24

こんにちは、東京・汐留のベトナム料理店「ベトナムフロッグ」です。

今日は3連休の最終日。この土日月、東京は比較的お天気に恵まれました。どこかに遊びに出かけたという方も、きっと多いのでしょうね。ただ、季節の変わり目で急に涼しくなってきたこともあり、この時期は体調を崩さないよう注意したいところ。しっかりと栄養のある食事をして、元気に乗り切っていきたいところですね。

体にいい食材にもいろいろなものがありますが、その中でベトナムフロッグが一押ししたいのが、パクチーです。東洋医学によると、パクチーは発汗を促し、毒素を体内に排出する働きのある食材として分類されているそうです。また、高い抗酸化作用があることから、シミやソバカス、体臭予防の効果も期待できるのだとか。特に、お肌の状態について気になる女性の方であれば、注目の食材だと言えるでしょう。

ベトナムフロッグのメニューの多くにはパクチーが使われています。量を惜しまずたっぷりと入れる、あるいはトッピングでお好きに加えていただいていることから、1日のパクチー消費量はおよそ4kg。一部では「日本一パクチーを使うお店」という評価をいただいています。ベトナムフロッグにご来店の際は、思う存分パクチーを味わってください。

ベトナムフロッグは、3連休最後の本日も元気に営業しています。みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

ベトナムフロッグ 汐留店
住所：東京都港区東新橋 1-5-2 汐留シティセンター B1F
電話番号：050-7300-2964
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アジアンバル フロッグス
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