ベトナム料理の代名詞、「フォー」を食べるならベトナムフロッグへ!

2018.08.10

こんにちは、ベトナムフロッグです!

 

ベトナム料理と聞いて、みなさんはどんな料理をイメージしますか? きっと、最初に出てくるのが「フォー」ではないかと思います。では、「フォー」とはどんな食材がご存じでしょうか。

 

「フォー」はベトナムの米麺で、平べったい形をしています。形状だけで言えば、日本でいう「きしめん」、イタリアンのパスタなら「タリアテッレ」などに近いでしょうか。ベトナムの中でも、比較的北部で生まれた食材だと言われています。

 

食感はもちもちとしており、ラーメンなどと比べるとやや切れやすいものの、スープをよく吸い、麺自体にしっかりと味が染みていくのが特徴です。ベトナムフロッグでは現地の信頼できるメーカーから取り寄せた、切れにくく食べやすい麺を使用しています。

 

そして、フォーはお腹によくたまります。腹持ちがいいので、ランチなどでは非常に人気が高いんですよ。

 

ベトナムフロッグではメニューとして、「蒸し鶏のフォー」「牛しゃぶのフォー」「海鮮フォー」などをご用意しています。ランチタイム、ディナータイムともにご提供していますので、ぜひご賞味くださいませ。

 

ぜひ、ベトナムフロッグでフォーをお楽しみください。この週末も、みなさまのご来店を心よりお待ちしております。

 

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