ベトナム名物、生春巻きをベトナムフロッグでお楽しみください!

2018.09.12

こんにちは、ベトナムフロッグです。

 

ようやく秋めいてきた東京。日中はさわやかな風が吹いて、とても過ごしやすく感じました。こんな日のお仕事終わりは、ベトナムフロッグでおいしいものを食べ、ゆっくりしていければと思います。

 

ベトナムフロッグには、さまざまなベトナム料理がそろっています。その中で、みなさんにも馴染みがありそうなものとして、野菜やエビなどをライスペーパーにくるんで食べる「生春巻き」があります。ベトナム語では「包んだ(野菜や魚介の)和え物」を意味する「Gỏi cuốn(ゴイ・クオン、ゴイ・クン)」と呼ばれています。

 

この名前のように、ベトナムの生春巻きはフレッシュな食材の味を生かし、タレをつけていただくスタイルとなっています。生野菜や魚介類の味わいをストレートに感じられる、日本食にはない独特の味わいが人気です。ヘルシーなので、女性も食べやすいと思いますよ。

 

また、生春巻き以外にも揚げ春巻き、蒸し春巻きなどがあるのですが、調理法を変えることで食感や味わいが大きく変わるのも、ベトナム春巻きの特徴です。ぜひいろいろ食べ比べて、違いを楽しんでください。

 

ぜひ、ベトナムフロッグの生春巻きをご賞味ください!
本日もみなさんのご来店を、心よりお待ちしております。

 

ベトナムフロッグ 汐留店
住所:東京都港区東新橋 1-5-2 汐留シティセンター B1F
電話番号:050-7300-2964
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ベトナムフロッグ 汐留店

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営業時間
※9月16日から下記時間にて営業します
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     (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
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