花粉症対策にパクチー?

こんにちは、ベトナムフロッグです。

4月になり、東京では桜の花が咲き誇っています。今年は雨が降らないので、桜の花が散らず、長く楽しめるのがいいですよね。

ただ、桜同様にこの時期の日本の風物詩となっているのが花粉症。街中ではマスクをしている人を多く見かけますし、薬が手放せない、という方も多いのではないでしょうか。


薬でケアをしていくのは即効性がありますが、本質的に状況を改善していくのであれば、日々の食事から体にいいもの、花粉症対策や体質改善に効果のあるものをしっかりと食べていくのも大切だと思います。よく言われるのは、発酵食品であるヨーグルトやチーズとなりますが、パクチーも体にいい食材ですので、もしかしたら花粉症の症状緩和に影響があるかもしれません。

というのも、パクチーはもともと、薬草として重宝されてきた野菜です。また近年の研究の結果、パクチーの持つ、体を温めるとともに発汗を促し、毒素を体内に排出する働きが解析されてきました。体内の悪いものを追い出していくことで体調を整え、状況を改善していっていただければと思います。

また、パクチーには粘膜の健康を守るベータカロチンも多く含まれているので、鼻水がよくでる、鼻の粘膜が腫れる、という方には効果がありそうです。


ベトナムフロッグでは、パクチーを用いたおいしいメニューが多数ございます。パクチーをたくさん食べて、春をエンジョイしていきたいですね!

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