ベトナム中部の名物料理「ブンボーフエ」とは? ベトナムフロッグです!

こんにちは!ベトナムフロッグです!

ゴールデンウィークが終わってしばらくたちましたが、みなさんは生活のリズムなど、しっかり取り戻されていますでしょうか? 「5月病」なんて言葉もありますが、どうも元気が出ない、などというときは、おいしい料理を食べるのが一番です。汐留のベトナムフロッグ、神田のアジアンバル フロッグスでは、毎日大量のパクチーを用いた自慢のベトナム料理を用意して、みなさまをお待ちしています。ぜひ、日々のお食事にご利用くださいませ!

ところで、みなさんは、「ブンボーフエ」ってご存じですか? これはベトナム中部の都市「フエ」の名物料理。「ブン」はお米から作られた麺、いわゆるビーフンで、「ボー」は牛肉のこと。日本語で言えば、フエの牛肉麺、といった感じでしょうか。

麺はあっさりとしていて、レモングラスや唐辛子の入ったスープの持つ、独特の酸味や辛さとよく合います。また、タップリ入った牛肉や野菜との相性も抜群! ランチやディナーなど、お好きなときにお召し上がりください。

このほかにも、当店にはたくさんの種類のベトナム料理がございます。また、お料理に合うアジアンビールの種類も豊富。ぜひ、お食事と一緒にお楽しみください。本日もみなさまのご来店を、心よりお待ちしております。

ベトナムフロッグ 汐留店
住所:東京都港区東新橋 1-5-2 汐留シティセンター B1F
電話番号:050-7300-2964
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アジアンバル フロッグス
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